Crème brûlée s karameliziranim orasima

Uvečer očistite nekoliko štapića vanilije i ostavite ih preko noći u mlijeku. Ujutro uzmite 200 jaja, svako operite, dezinficirajte i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Napravite i karamelu, pa sve to pomiješajte i napravite sladoled. Onda proberite orahe i izdvojite najbolje polutke (dva puta, svaki put druga osoba, da budete sigurni). Karamelizirajte ih i razdvojite rukama dok je karamela još vrela a zatim ubacite u pripremljeni sladoled. A ako vam je sve ovo prenaporno, dođite kod nas na Creme Brulee s karameliziranim orasima. Ako ga nema ni kod nas, pročitajte recept ponovo.