Guest artist
Milica Mrvić & Peter Flanek
Milica Mrvić & Peter Flanek























Sladoled od kafe počinje rečenicom "Napravi mi dvesta espresa, molim te.". U Ovci ga vole samo oni koji nisu zaduženi za pravljenje kafe.

Orah je klasičan okus, ali novina je u tome što se za pripremu ne koristi pasta, već svježi orasi. Zato sladoled nema glatku teksturu već podsjeća na slastice koje su spremale naše bake. Volimo vjerovati da naš sladoled od oraha vraća sjećanje na djetinjstvo kada smo prstima skidali ostatke file od oraha sa ruba posude.

Malo je ukusa koje smo prekopirali od drugih, samo jedan zapravo. Na početku smo pravili sladoled od kikirikija ali, moramo priznati, bio je malo dosadan i ne baš popularan. Onda smo videli da naše kolege iz jedne američke sladoledžinice prave Kikiriki sa perecama u čokoladi. I tako je jedan dosadan ukus postao jedan od najzanimljivijih u Ovci. Nećemo reći od kog smo majstora maznuli ideju, ali ako pogodite njegovo ime, dobijate porciju sladoleda na naš račun.

Za ukus Kruška u mleku sa orasnicama smo probali svaku orasnicu u gradu, neke su zaista odlične, a onda smo odlučili da ih pravimo sami. Zašto bismo išli jednostavnim putem, kada postoje komplikovaniji i lepši?